Elazığ'daki Peynir Üreticisinden Tağşiş: Tulum Peynirinde Nişasta Tespit Edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünler listesini güncellemeye devam ediyor. Son yapılan duyuruda Elazığ merkezli bir işletmenin ürettiği tulum peynirinde mevzuata aykırı şekilde nişasta bulunduğu açıklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünler listesini güncellemeye devam ediyor. Son yapılan duyuruda Elazığ merkezli bir işletmenin ürettiği tulum peynirinde mevzuata aykırı şekilde nişasta bulunduğu açıklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili yönetmelikler çerçevesinde laboratuvar testleriyle hileli olduğu kesinleşen gıdaları kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" duyuru listesinde süt ve süt ürünleri grubunda yer alan bir ürün dikkat çekti.

Tulum Peynirine Nişasta Karıştırmışlar

12.10.2026 tarihli kamuoyu duyurusuna göre, Elazığ Merkez ilçesinde faaliyet gösteren Çeloğlu Gıda Hayvancılık İnşaat Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait ürün tağşiş listesinde yer aldı.

Bakanlık laboratuvarlarında yapılan incelemelerde, firmaya ait "Çeloğlu Ahmet" markalı "Tam Yağlı Olgunlaştırılmış Tulum Peyniri"  içerisinde nişasta tespit edildi. Süt ürünlerine kıvam artırmak veya maliyeti düşürmek amacıyla mevzuata aykırı şekilde nişasta katılması taklit/tağşiş kapsamında değerlendirildi.