Elazığ'ın Lezzet Mirası Palu Tava'ya Coğrafi İşaret Tescili
Elazığ'ın köklü mutfak kültürünün eşsiz lezzetlerinden biri olan Palu Tava, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillenerek koruma altına alındı. Söz konusu tescil belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak'ın Elazığ Valiliği'ni ziyareti sırasında, Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu ve AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı'ya takdim edildi.
Elazığ’ın köklü mutfak kültürünün eşsiz lezzetlerinden biri olan Palu Tava, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret ile tescillenerek koruma altına alındı. Söz konusu tescil belgesi, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak’ın Elazığ Valiliği’ni ziyareti sırasında, Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu ve AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı’ya takdim edildi.
Belge takdiminin ardından değerlendirmelerde bulunan Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı, kadim şehrin zengin mutfak kültürünü hak ettiği yere taşımak adına önemli bir adım attıklarını belirtti. Palu Tavası'nın tescillenmesinin, Elazığ’ın gastronomi değerlerinin tanıtılması ve markalaşması açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Nazırlı, bu süreçteki katkılarından dolayı Prof. Dr. Muhammed Zeki Durak’a teşekkür etti. Tescilin Elazığ ve Palu ilçesi için hayırlı olmasını dileyen Nazırlı, şehrin yerel değerlerini ve gastronomi mirasını markalaştırıp yarınlara taşımaya kararlılıkla devam edeceklerini ifade etti.
